Интернет-архив. Есть такой замечательный сайт:
http://www.archive.org/index.php
На нем выложена просто уйма материалов. Если воспользоваться поиском, можно найти множество книг конца 19 - начала 20 века на конную тематику на английском языке. Все качается бесплатно для личного пользования.
Для примера - книга The horse in motion : as shown by instantaneous photography : with a study on animal mechanics founded on anatomy and the revelations of the camera : in which is demonstrated the theory of quadrupedal locomotion (1882), автор Stillman, J. D. B. (Jacob Davis Babcock). На основе фотографий, взятых из нее, я сделала движущиеся картинки.
Остальные тут http://www.liveinternet.ru/users/lenafortuna/post95687514/ (там не только кони ).
***
Книги, которые заинтересовали меня:
Riding and driving for women by Belle Beach (1912)
Equitation by H. L. de Bussigny (1922)
Modern riding and horse education by Major Noel Birch (1912)
Elements of hippology by Captain F. C. Marshall (1908)
Horse and hound by Roger D. Williams (1908)
Riding for ladies by W. A. Kerr (1891)